包子餡料用豬精肉通過保水劑及增稠劑保水嫩化處理，增加包子餡粘性及出品率，使包子餡肉質(zhì)順滑不發(fā)干。再加入調(diào)味料及豬肉膏，提升肉餡香度及適口感。通過產(chǎn)品的綜合調(diào)制，制備的餡料自然有汁感，香醇適口，性價(jià)比高。不僅僅是豬肉大蔥餡，其他餡料也可以使用本方案。